こんにちは!
ビークイック上福岡店の三宅です!

今回は『食欲の秋』に因んで、筋トレやダイエットにも良い秋の味覚を3つご紹介します!

キノコ類

キノコには食物繊維やビタミンB類、ビタミンD2、ミネラル、たんぱく質脂質などの栄養素が含まれています。栄養素が豊富でありながら、低カロリーで糖質の含有量も低く更に腸内を整えてくれるという優れた食材です!

キノコが含むオルニチンという栄養素にも、筋力アップを促進する効果が期待されています。オルニチンは成長ホルモンの分泌を促す作用を持ち、筋肉量減少を防ぐほか、骨密度低下体脂肪増加抑制する効果があるんです!オルニチンを豊富に含むキノコはブナシメジなどで、シジミのオルニチン含有量の5倍~7倍に当たります!

おすすめの食べ方はお鍋やソテーにして、味付けを薄めにするとカロリーや糖質を抑えたまま、美味しく召し上がっていただけると思います!

食べやすく栄養も豊富なので積極的に食事に取り入れてみてはいかがでしょうか!

サンマ

ソース画像を表示サンマは高たんぱく質良脂質の食材バルクアップなどにも最適です!

また、サンマにはEPADHAといった脂肪酸が多く含まれていて、中性脂肪悪玉コレステロールを減らす働きがあるため健康に良い油として知られており、ダイエットにも効果があると言われています!

さんま1匹の可食部のカロリーは、およそ230~250kcalです。糖質が非常に少ないのでダイエット中でも問題なく食べられる食材ですが、カロリーと脂質がやや多いので、食べすぎには注意が必要です!

さつまいも

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さつまいもは、秋の食材として知られていてダイエットにも効果的な食材です!

食物繊維が豊富に含まれている為、お腹などで膨れ、満腹感を得やすいことや、糖分の吸収を抑えることで太りにくいなどの効果があります!血糖値が上がるとインスリンが分泌され脂肪の合成が促進されますが、食物繊維を摂取するとインスリンの分泌が穏やかになり、太りにくくなります

主なダイエットの方法としては飯をさつまいもに置き換えるという方法があります。さつまいもはご飯よりもカロリーが低いので、満足感を得つつ摂取カロリーを抑えることが出来ます。

100g辺りのカロリーは100kcal~150kcalほどで、糖質は30gほど含まれています。
ご飯よりもカロリーは少ないのですが、糖質が少し多いのでこちらも食べ過ぎには注意しましょう!

まとめ

まとめ
きのこは食物繊維が豊富でカロリーが低く、筋トレとダイエットどちらにも効果的!
さんまはバルクアップにもダイエットにも効果的だが、食べ過ぎに注意!
さつまいもはご飯と置き換えるだけでもカロリーを抑えられるが、糖質が少し多い!

いかがでしたか?
筋トレやダイエットにも効果のある秋の食材は他にも沢山あるので、ぜひ積極的に食べてみてください!

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