こんにちは!ビークイック蓮田店の串橋です!
皆さん、「三大栄養素」をご存じですか?
ずばり!たんぱく質、脂質、炭水化物のことです😉
これらは人間が生命を維持するために、欠かせない栄養素です。

今回は炭水化物について詳しく見ていきましょう!


炭水化物とは・・・

①脳や身体を動かすエネルギーになる

主にご飯やパンなどの主食に多く含まれ、1gで4kcalのエネルギーになります。
炭水化物を摂取すると単糖類(グルコース、フルクトース、ガラクトース)に分解され、を働かせるうえで必要になってくるのがグルコースです。脳のようにグルコースでしか機能しない器官があるので、重要になってきます。

➁肥満予防になる

食物繊維は小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの効果に期待できます。

炭水化物が不足すると・・・

  • エネルギーが不足して、疲れやすくなります。
  • 脳のエネルギー源なので、頭の働きがにぶることがあります。
  • 器官の機能が低下する可能性があります。

摂取量の目安は・・・

1日に摂取するエネルギーの60%前後に相当する量を摂取する必要があります。
※グラム換算では1g=4kcalを使います。

成人男性:1日に必要なエネルギー2200kcal → 2200×0.6=1320kcal
→ 1320÷4=330g

成人女性:1日に必要なエネルギー1800kcal → 1800×0.6=1080kcal
→1080÷4=270g

あくまで目安になります!スポーツやトレーニングを定期的に行っている方は、運動量に応じて炭水化物がもっと必要となってきます。

注意点

最近よく「炭水化物抜きダイエット」などを耳にしますが、極度に炭水化物を減らしてしまうとエネルギーを確保するために「糖新生」という現象が起こり、タンパク質(筋肉)を分解してしまいます。筋肉が減ると脂肪を燃やす力が落ち、基礎代謝も下がってしまいます。
炭水化物は食べないではなく、適度に量を減らしましょう!
また炭水化物は血糖値を急上昇させてしまうので、野菜優先で一番最後に食べるようにしましょう。

「べジファースト」 ←これ大事!!

スポーツジム ビークイック蓮田店
JR宇都宮線 蓮田駅東口徒歩1分 東武ストア2F

月~金 10:00~22:00
土曜日 10:00~21:00
日・祝 10:00~21:00