こんにちは！ビークイック日根野店です！
こんにちは！正月太りをなんとかして戻したくて玄米ダイエットを始めた松本です。
玄米には白米よりも多くのビタミンやミネラル、食物繊維が含まれていて、
私たちの身体に嬉しい効果がたくさんあります！
玄米の栄養効果
玄米とは稲のもみ殻を取り除いただけの精米されていないお米のことです。
玄米には、ぬか、芽、乳がすべて残っています。お米の栄養素は芽に含まれていますが、
白米は精米することによって芽が取り除かれてしまうため、玄米の方が栄養価が高いです。
ビタミンＢ1は白米に比べ6倍
ビタミンＢ６は白米に比べ４倍
食物繊維は白米に比べ6倍
カリウムは白米に比べ3倍
マグネシウムは白米に比べ6倍
鉄分は白米に比べ4.5倍
ビタミンＢ郡は糖質の代謝を活発にする作用があり、脂肪の蓄積を抑える効果があるのでダイエットに必要不可欠です！！
食物繊維は腸内環境を整え、便秘解消に効果があるのに加えて血糖値の急上昇も防いでくれるのでダイエットの強い味方です！！
ただ消化能力が低下しているときは胃腸に負担をかけてしまったり、下痢や便秘を引き起こすことがあるので次のことに気をつけてください。
①しっかり浸水させて柔らかく炊くこと
②よく嚙んで食べること
是非これに気を付けて取り入れてみて下さい🌞
最後になりましたが、私松本は1月末で退職することになりました。
短い間でしたが皆さんとたくさんお話ができて楽しかったです。
ありがとうございました。😊
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