こんにちは!浅木です!
今回、初めてのブログを担当することになったという事で、一応栄養学生なので栄養にちなんだ内容にしようと思い、「タンパク質の上手な摂り方」を紹介することにしました!

プロテインバーのイラスト大豆ミートのイラスト

ささみのイラスト

 筋肉をつくるにはタンパク質が大切です。一日当たりのタンパク質平均摂取量は成人男性で50g、成人女性で40gと定義されています。
ただ、意外とタンパク質は摂れていない人が多いのが現状です。
そこでタンパク質不足が与える影響をいくつか紹介します!

*タンパク質不足がお肌のトラブルに…

ニキビ顔のイラスト(中年女性)
シミ・ソバカスを気にする人のイラスト(女性)美肌に欠かせないのは肌の中にあるコラーゲンの量です。このコラーゲンはタンパク質から造られるんです。
意外と知らない人もいるのではないでしょうか。
いくら高値の美容液を使ってもコラーゲンは増えないのです。
ただ、たんぱく質が使われる順番としてはお肌が一番最後になります。
そのため、タンパク質が不足してしまうとくすみや肌荒れが起こりやすくなってしまうのです。

タンパク質不足は太りやすくなる?

ウエストがきつい服を着る女性のイラスト(ダイエット前)在宅太りのイラスト(男性)  たんぱく質不足が続くと筋肉量が減ってきます。
タンパク質が不足していると自分の筋肉を分解してエネルギーを作り出します。
「そんなに食べてないけど痩せない」
「すぐにリバウンドしてしまう」
と言った方はタンパク質がきちんととれていない可能性があります。
タンパク質はダイエットに欠かせないので日頃から摂取することを心掛けましょう!!

*骨とタンパク質

強い骨のキャラクター牛乳のキャラクター(パック) 骨はカルシウムで出来ていると思っている人が多いかもしれませんが、骨はコラーゲン繊維が主成分です。
この繊維にカルシウムなどのミネラルが沈着して出来ているのです。
タンパク質が不足してしまうと骨密度の低下に繋がってしまうので、注意しましょう!
成長期や骨を強くしたい方はタンパク質を摂るようにしましょう。

では、なるべく過不足が無いようにタンパク質を摂取するにはどうすればいのでしょうか?
まずはどの食品にどのぐらいタンパク質が含まれているのかを知ることが大切です!

<動物性たんぱく質>
・牛乳 6.6g
・たまご 6.3g
・牛リブロースステーキ 20.4g
・さんま 17.4g

<植物性たんぱく質>

・ごはん 3.5g
・納豆 6.6g
・食パン(六枚切り) 5.6g
・じゃがいも 1.4g

 いくつか例を上げてみるとこんな感じです。
タンパク質は動物性と植物性の二つに分けられます。
ただ、タンパク質のよい摂り方はどちらかを摂ればいいのではなく、動物性と植物性の比率を1:1で摂ることが一番理想です。
皆さんもタンパク質を日頃からうまく摂取して不足しない様にしてみて下さい!!

 

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